RESEPI SOTONG CELUP TEPUNG

BAHAN-BAHAN:

400g sotong,dibersihkan dan dipotong nipis

Bahan untuk perap:
1/2 sudu kecil gula
1/4 sudu kecil garam
1/2 sudu kecil minyak bijan
1 sudu kecil serbuk ketumbar

Bahan untuk Batter:(satukan bahan ini & gaul rata)
50g tepung gandum
50g tepung ubikayu
50g tepung beras
1/2 sudu kecil baking powder
1/4 sudu kecil soda bikarbonat
1/4 sudu kecil garam
1/2 sudu kecil serbuk kunyit
1 1/2 sudu besar minyak masak
165ml air

CARA-CARA:

1.Perap sotong dengan bahan perap selama 20 minit.
2.Panaskan minyak yang cukup dalam kuali.Celup potongan sotong ke dalam batter. kemudian goreng sehingga keperangan. Angkat dan toskan.

Related Posts

RESEPI TANDOORI IKAN

BAHAN-BAHAN: 1 ekor ikan bawal [anggaran 500 gram] 6 ulas...

RESEPI SUP MAKANAN LAUT

BAHAN-BAHAN: 6 ekor udang sederhana 4 ekor kepah 3 ekor...

Leave Your Comment